‘Taps’ de Cadaqués, el futuro incierto de unos pasteles míticos
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“‘Taps’ de Cadaqués, el futuro incierto de unos pasteles míticos”
Can Cabrisas elabora desde hace más de cien años los famosos ‘taps’, pequeños bizcochos con forma de tapón y consistencia esponjosa. Pero el 31 de octubre esta pastelería echará la persiana sin que de momento haya un sucesores para seguir elaborándolos
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