niuz

¿Por qué es tan difícil encontrar una pizza o una empanada sin gluten? Unos premios hechos por y para celíacos revelan lo que más echan de menos

1 source
One source
What the source said
El País
“¿Por qué es tan difícil encontrar una pizza o una empanada sin gluten? Unos premios hechos por y para celíacos revelan lo que más echan de menos”

El problema nunca fue la receta, sino el horno, la freidora y el cuchillo. Los Premios InfluCeliac reconocen a quienes han aprendido a evitar la contaminación cruzada

Read at El País
Is this point wrong? Tell us

Reported by one source so far. It is confirmed when a second, independent source reports the same thing.

How recent

The shading behind a date drains as it ages: full when new, three quarters at 1 hour, half at 6 hours, a quarter at 12 hours, empty after a day. The date is when the source published it.