Ciência e gastronomia, um encontro improvável na Fundação Champalimaud
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“Ciência e gastronomia, um encontro improvável na Fundação Champalimaud”
Pelo segundo ano, o Science Kitchen mostrou, num jantar, que cientistas e chefs têm mais em comum do que se poderia imaginar. A curiosidade, o colocar hipóteses e a minúcia são alguns deles.
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